VOH

Vitamin E rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là đối với làn da. Bạn hoàn toàn có thể thu nhận vitamin E bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu vitamin E vào chế độ ăn uống hàng ngày. Vitamin E là một loại vitamin tan trong dầu, có thể hòa tan trong chất béo hoặc cồn và không hòa tan trong nước. Vitamin E chịu đựng được sức nóng và acid nhưng lại bị phân hủy bởi tia tử ngoại hoặc oxygen. Tác dụng của vitamin E đối với cơ thể Vitamin E có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể chúng ta, nhất là đối với các chị em phụ nữ. Có thể kể một số tác dụng điển hình của vitamin E như: Có thể bổ sung vitamin E bằng những thực phẩm quen thuộc hàng ngày (Nguồn: Internet) Phòng ngừa ung thư Vitamin E là một chất chống oxy hóa rất hữu hiệu nên nó có thể tiêu diệt hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do, liên quan đến việc phòng ngừa ung thư. Ngăn ngừa nguy cơ tim mạch Những cuộc nghiên cứu sơ khởi cho thấy, vitamin E có khả năng ngăn ngừa các chứng bệnh tim mạch, kể cả nhồi máu cơ tim

Trẻ em bị thiếu máu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như thiếu oxy, vấn đề ở hệ thần kinh... Nếu không được điều trị kịp thời có thể gây suy giảm thể chất và nhận thức của trẻ. Theo số liệu từ Hội dinh dưỡng Việt Nam trong những năm gần đây, tỷ lệ trẻ em thiếu máu hiện nay chiếm hơn 30%, tỷ lệ trẻ thiếu sắt là hơn 50%, đặc biệt ở những trẻ dưới 5 tuổi. Những đối tượng nguy cơ của chứng thiếu máu gồm có nhũ nhi, trẻ trong độ tuổi phát triển, trẻ trong giai đoạn dậy thì, phụ nữ đang mang thai. Trong đó, trẻ em là đối tượng đặc biệt dễ bị thiếu máu. Thiếu máu là gì và những nguyên nhân thiếu máu ở trẻ em Thiếu máu xảy ra khi lượng tế bào hồng cầu (RBCs) trong cơ thể xuống thấp, RBCs chứa haemoglobin, có nhiệm vụ đưa khí oxy đến các mô của cơ thể. Khi lượng RBCs xuống thấp sẽ gây bệnh thiếu máu với các triệu chứng như mệt mỏi và gây áp lực lên các cơ quan khác. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu máu, trong đó thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất. Cơ thể

Bòn bon có nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng bạn cần tránh những sai lầm khi ăn để có thể tận dụng hết công dụng của nó. Những thông tin cần biết về quả bòn bon Quả bòn bon (tên gọi của miền Nam) còn gọi là  dâu da đất  (theo tên gọi của miền Bắc) có tên khoa học là  Lansium domesticum , là loại cây ăn quả nhiệt đới thuộc họ Xoan. Bòn bon có nguồn gốc từ Mã Lai nhưng ngày nay nó được trồng phổ biến khắp vùng Đông Nam Á và Nam Á. Bòn bon là loại quả được rất nhiều người yêu thích (Nguồn: Internet) Trái bòn bon có hình tròn, đường kính khoảng 5cm, vỏ dẻo. Cơm bòn bon có màu trắng đục, có khi gần như trong suốt. Vị bòn bon hơi chua, khi chín thì ngọt hơn. Theo các nhà dinh dưỡng thì bòn bon có những thành phần dinh dưỡng sau đây: Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt trái bòn bon Thành phần dinh dưỡng Hàm lượng Năng lượng 70 KJ Chất đạm 0.8 g Chất đường bột 9.5 g Chất xơ 2.3 g Canxi 20 mg Photpho 30 mg Vitamin B1 0.089 mg Vitamin B2 0.124 mg Vitamin C 1 mg Bon

(VOH) - Hầu như ai cũng đã từng vứt bỏ thực phẩm hết hạn để đảm bảo an toàn sức khỏe, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Theo tính toán, hàng năm chúng ta đã phung phí khoảng hơn 8 triệu tấn thực phẩm vẫn sử dụng tốt mỗi năm. Theo các nhà sản xuất, thì hạn sử dụng in trên bao bì chỉ là cho biết về mức độ tươi sống của thực phẩm. Nghĩa là trong khoảng thời gian này, thực phẩm vẫn tươi ngon và thông số này không liên quan đến việc thực phẩm bị thiu thối, nhiễm độc, lên men hay vi khuẩn xâm nhập. Sau đây là một vài thực phẩm đã qua hạn sử dụng mà vẫn có thể dùng được, nếu như được bảo quản tốt. 1. Trứng Ảnh minh họa: internet Trứng vẫn có thể sử dụng được sau ngày hết hạn ghi trên bao bì khoảng từ 3-5 tuần. Nhưng với điều kiện trứng phải được lưu trữ ở nhiệt độ dưới 5 độ C để ngăn ngừa vi khuẩn Salmonella enteritidis tăng trưởng liên quan đến ngộ độc thực phẩm. 2. Nước tương (xì dầu) Ảnh minh họa: internet Nước tương được làm từ đậu nành lên men, nên bạn vẫ

Trái bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số tác dụng tác dụng của bơ là giúp ức chế các tế bào ung thư, giảm đau, hạ cholesterol… Bơ (tên khoa học là  Persea americana ) là một loại cây cận nhiệt đới, có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Bơ được phân là loại thực vật có hoa, vỏ mỏng, hơi cứng màu xanh đậm. Trái bơ dạng hình bầu, khi chín thịt bên trong mềm, màu vàng nhạt. Theo tài liệu nghiên cứu, bên trong quả bơ chứa khoảng 20 vitamin và khoáng chất. Một số thành phần dinh dưỡng chủ yếu như: Thành phần dinh dưỡng Hàm lượng Nước 18.5 g Năng lượng 729 KCal Protein 0.5 g Carbohydrate (đạm) 11.3 g Chất béo 80.7 g Magie 2 mg Kali 25 mg Photpho 13 mg Natri 2 mg Kẽm 0.02 mg Vitamin A 768 μg Vitamin B1 0.01 mg Vitamin B2 0.02 mg Vitamin E 12.8 mg Vitamin K 93 mg Thành phần dinh dưỡng được nghiên cứu  trong 100gr bơ (phần ăn được) Công dụng của quả bơ đối với sức khỏe Trái bơ rất giàu vitamin và dinh dưỡng, lại có mù

Nếu bạn không thích ăn khế thì có lẽ bạn phải nên cân nhắc lại vì quả khế có nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ. Quả khế có tên khoa học là  Carambola  hay  Star fruit  là loại trái cây nhiệt đới, nhiều nước, có vị ngọt hoặc chua. Khế có nguồn gốc từ Sri Lanka và được biết đến rộng rãi ở Đông Nam Á. Thành phần dinh dưỡng trong quả khế Khế là loại trái cây quen thuộc với nhiều người nhưng ít ai biết đến những giá trị dinh dưỡng có trong quả khế. Theo các nhà nghiên cứu, trong 100g khế sẽ có những thành phần dinh dưỡng sau đây: Thành phần dinh dưỡng Hàm lượng Nước 93.5 Năng lượng 16 Kcal 69 KJ Chất đạm 0.6 g Chất béo 0.3 g Chất đường bột 2.8 g Chất xơ 2.6 g Đường tổng hợp 3.98 g Canxi 10 mg Sắt 0.9 mg Magie 10 mg Kali 133 mg Photpho 8 mg Natri 2 mg Đồng 137 µg Vitamin C 30 mg Vitamin B1 0.05 mg Vitamin B2 0.04 mg Vitamin PP 0.4 mg Vitamin B5 0.391 mg Vitamin E 0.15 mg Beta-carotene 25 µg Alpha-carotene 24 µg Quả khế có tác dụng gì? Quả khế được không

(VOH) - Chích ngừa là cách chủ động phòng bệnh cho trẻ, khi bé chưa có đủ đề kháng trước các mầm bệnh trong môi trường. Cha mẹ cần cập nhật các thông tin về tiêm chủng để giúp bé khỏe mạnh. Theo bác sĩ Trương Hữu Khanh, trưởng khoa Nhiễm - Thần kinh, bệnh viện Nhi đồng 1 cho biết các bậc phụ huynh cần tỉnh táo từ chối những thông tin về “anti vacxin” (nói không với vacxin). Điều may mắn chỉ xảy đến với số ít trẻ không tiêm vacxin mà không bị bệnh, vì những đứa trẻ xung quanh đều đã được tiêm vacxin. Nhưng nếu đứa trẻ không tiêm vacxin thì khi tiếp xúc với môi trường có mầm bệnh, chắc chắn sẽ bị mắc bệnh. Cơ chế hoạt động của vacxin: là tố chất của loại bệnh đó được đưa vào cơ thể. Hiểu nôm na, đó là quá trình cơ thể bé học cách chiến đấu với từng loại bệnh cụ thể. Điều này lý giải vì sao sau khi chích ngừa, bé có các phản ứng như khó chịu, khóc, sốt, … Phụ huynh không nên tự mua vacxin về nhà chích. Khi đưa bé đi chích ngừa, phụ huynh cần báo cho nhân viên y tế tình trạng

Làn da trẻ em thường rất nhạy cảm, do đó, việc sử dụng bất kỳ sản phẩm nào lên da bé cũng cần phải thận trọng, đảm bảo an toàn và với việc sử dụng dầu tràm cho bé cũng không ngoại lệ. Từ lâu, dầu tràm đã được sử dụng như một liệu pháp thiên nhiên điều trị các vấn đề về da. Chính sự dịu nhẹ và rất lành tính nên loại dầu này được cũng sử dụng trên làn da của trẻ. Dầu tràm cho bé là gì ? Tinh dầu tràm (dầu tràm gió) là một loại tinh dầu được chiết xuất từ lá, thân, cành cây của cây tràm lá dài, tên khoa học là  Melaleuca leucadendra , với  thành phần chính gồm: Eucalyptol Cineol (Eucalyptol), α – Terminal, limonene. Loại tinh dầu này có mùi hương dễ chịu, do có chứa chất khử trùng kháng khuẩn tự nhiên, nên có đặc tính kháng khuẩn giúp chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng. Nếu được chưng cất đúng chuẩn, bảo đảm là tinh dầu nguyên chất thì dầu tràm sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé sau khi sinh. Dầu tràm cho trẻ sơ sinh có những tác dụng gì ? Nói đến những công dụng của dầu trà

Atiso là thực phẩm được rất nhiều người sử dụng vì không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bởi có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch cũng như cung cấp nguồn vitamin phong phú cho cơ thể. Atiso có tên khoa học là  Cynara scolymus,  là loại cây gai lâu năm có nguồn gốc ở miền Nam châu Âu và được sử dụng như một loại thảo dược quý. Vào khoảng đầu thế kỷ 20, atiso du nhập vào Việt Nam, được trồng nhiều ở Sapa, Tam Đảo và nhiều nhất ở Đà Lạt. Atiso được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau như dùng tươi, dùng khô, nấu chín, dùng làm chế phẩm… Cây atiso còn non có thể nấu ăn được, nhưng bộ phận thường được dùng nhiều nhất chính là hoa atiso (gồm đế hoa, mang hoa, các lông tơ). Thành phần dinh dưỡng trong atiso Thành phần dinh dưỡng được nghiên cứu trong 100gr atiso (phần ăn được) Thành phần dinh dưỡng Hàm lượng Nước 84.8 g Protein 4.2 g Chất béo 0.2 g Carbohydrate (đạm) 11.3 g Chất xơ 10.3 g Canxi 21 mg Natri 296 mg Photpho 73 mg Kali 286 mg Kẽm 0.27 mg Vitamin A

Thuốc tránh thai là biện pháp ngừa thai được nhiều chị em lựa chọn với hiệu quả lên đến 99%. Tuy nhiên, vẫn có trường hợp uống thuốc tránh thai nhưng vẫn 'vỡ kế hoạch'. Vậy nguyên nhân do đâu? Thuốc tránh thai là một loại thuốc có khả năng ngăn cản sự tiếp xúc của tinh trùng với trứng vì có chứa hormone ngăn cản sự rụng trứng của phụ nữ, làm co thắt cổ tử cung khiến trứng không thể làm tổ. Ngoài ra, thuốc tránh thai còn được sử dụng để giúp điều hòa kinh nguyệt. Đây là phương pháp ngừa thai được rất nhiều chị em lựa chọn bởi sự tiện dụng và khả năng ngừa thai gần như là 100%. Tuy nhiên, nhiều chị em phải dở khóc dở cười khi phát hiện uống thuốc tránh thai khẩn cấp mà vẫn có thai hoặc thậm chí các chị em sử dụng thuốc tránh thai hàng ngày nhưng vẫn ‘dính’ bầu. Những nguyên nhân khiến bạn uống thuốc tránh thai nhưng vẫn có thai Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều loại thuốc tránh thai khác nhau được bày bán. Thuốc tránh thai thường được chia thành 2 loại là th

Viêm xoang được coi là bệnh ‘dai dẳng’ ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt, công việc và sức khỏe. Nếu không hiểu biết đầy đủ về căn bệnh này và chữa trị sai cách sẽ gây nên những biến chứng nguy hiểm. Viêm xoang là gì? Xoang là các hốc xương rỗng nằm trong khối xương sọ mặt, ở xung quanh hốc mũi và thông với hốc mũi. Các hốc xương này được lót bởi lớp niêm mạc giống như hốc mũi, đó là niêm mạc đường hô hấp. Sinh lý của xoang dựa vào sự thông khí và dẫn lưu xoang. Hai chức năng này thực hiện được là nhờ các lỗ thông của xoang. Nếu lỗ thông xoang bị tắc sẽ dẫn đến bệnh viêm xoang. Viêm xoang là bệnh rất phổ biến ở nước ta, chiếm tỷ lệ khoảng 2 – 5% dân số và có xu hướng ngày một tăng lên. Viêm xoang thường gây nên những triệu chứng ở mũi rất khó chịu (Ảnh minh họa. Nguồn: Internet) Triệu chứng của bệnh viêm xoang Để nhận biết bệnh viêm xoang bạn có thể dựa vào những triệu chứng sau đây: Đau nhức Vùng bị đau nhức tùy theo xoang bị viêm: Xoang hàm: Nhức vùng má. Xoa

(VOH) - Đái tháo đường là một trong những bệnh không lây nhiễm phổ biến trên toàn cầu. 11 người trưởng thành thì có 1 người bị đái tháo đường Theo số liệu Liên đoàn đái tháo đường thế giới công bố năm 2017, ước tính cứ 11 người trưởng thành lại có 1 người bị đái tháo đường, tương đương 425 triệu người. Ước tính đến năm 2045, con số này sẽ là 700 triệu người mắc đái tháo đường. Hưởng ứng ngày Thế giới phòng chống đái tháo đường 14/11, sáng nay, Trung tâm Dinh dưỡng TP đã mít tinh với chủ đề “Đái tháo đường – mối lo ngại của mọi gia đình”. Tình hình thế giới đã đáng báo động, riêng tại Việt Nam, đái tháo đường hiện là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ 3 tại Việt Nam, chỉ sau bệnh lý tim mạch và ung thư. Riêng trong năm 2017, có 29.000 người chết do các nguyên nhân có liên quan đến đái tháo đường, tương đương với 80 trường hợp tử vong mỗi ngày vì căn bệnh vô cùng nguy hiểm này. Cũng theo kết quả điều tra năm 2015 của Bộ Y tế, gần 70% người tăng đường huyết chưa được phát

Phòng bệnh tiểu đường trước khi lượng đường và insulin trong máu lên quá cao sẽ giúp bạn tránh được những biến chứng nguy hiểm. Tiểu đường đã trở thành căn bệnh phổ biến trong xã hội. Khi đã mắc bệnh, không còn cách nào khác là chung sống hòa bình với nó. Nếu người bệnh không chú ý bảo vệ sức khỏe, bệnh tiểu đường có thể gây các biến chứng nguy hiểm như mù lòa, suy thận, bệnh tim và nhiều bệnh nghiêm trọng khác. Trước khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, có một khoảng thời gian đường huyết của người bệnh ở mức cao nhưng chưa đạt đến giới hạn để chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường. Các bác sĩ gọi đây là giai đoạn tiền tiểu đường. Thực tế, có nhiều biện pháp giúp phòng ngừa và ngăn chặn tiền tiểu đường phát triển thành bệnh tiểu đường bằng cách thay đổi thói quen sinh hoạt và ăn uống cho khoa học và lành mạnh. Bạn có thể tham khảo cách phòng tránh bệnh tiểu đường dưới đây. Cách phòng bệnh tiểu đường hiệu quả Ăn ít muối giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường Chế độ dinh dưỡng ít