Những điều không ngờ mà ít ai biết về lợi ích của rau sam

Sử dụng rau sam hàng ngày nhưng rất ít người biết đây là một loại thảo dược quý có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Rau sam là loại rau thông dụng ở nước ta, mọc hoang và có thể mua với giá rất rẻ. Rau sam cũng khá phổ biến ở châu Âu, điển hình là Hà Lan thường dùng rau sam làm dưa chua. Hoặc ở Mỹ, người ta thường có món rau sam trộn dầu dấm,…

Sở dĩ rau sam được dùng phổ biến và rất nhiều người ưa thích là nhờ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

Những lợi ích tuyệt vời của rau sam đối với sức khỏe

Dưới đây là những tác dụng của rau sam đối với sức khỏe:

Rau sam là loại rau dễ trồng, rẻ tiền nhưng có nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

1. Tác dụng diệt khuẩn

Rau sam có tác dụng diệt được các loại vi khuẩn như shigella (gây bệnh lỵ), Salmonella typhi (gây bệnh thương hàn), Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng thường gây mụn nhọt).
Ngoài ra, rau sam cũng có tác dụng diệt được một số nấm gây bệnh.

2. Chữa sỏi thận và các bệnh đường tiểu

Cho 1 nắm lá sam tươi hoặc khô vào ấm rồi ủ trong nước sôi trong vòng 5 phút là bạn đã có một ấm trà sam. Uống trà rau sam nóng thường xuyên giúp thông tiểu và lợi tiểu. Nếu bị sỏi thận, bạn hãy uống nước nấu lá sam và cố nhịn tiểu đến khi không nhịn được nữa hay đi.

Khi đó, các hạt sỏi sẽ bị tống hết ra ngoài. Bạn đừng sợ khi nước tiểu có màu như nước trà và đặc như máu vì đó chính là dấu hiệu chứng tỏ các chất độc trong cơ thể bạn được bài tiết ra ngoài.

Nếu bị viêm cầu thận, viêm bàng quan,…thì bạn nên ngâm 100g rau sam vào nước nóng trong vòng một đêm. Sau đó đun sôi, đổ vào chậu tắm hay bồn tắm.

Việc ngâm mình trong bồn tắm với nước rau sam ấm từ 10 đến 20 phút cho tới khi đổ mồ hôi, sẽ giúp bạn khỏe khoắn hơn rất nhiều.

3. Tác dụng làm lành vết thương

Khi bị thương, nếu lấy lá rau sam giã nhỏ và đắp lên vết thương thì vết thương sẽ lành nhanh hơn. Lá rau sam giúp đẩy nhanh tiến trình kéo da non.

Đối với các vết thương nhẹ, các chấn thương ở xương,…bạn có thể lấy nước chắt rau sam thoa lên vết thương hay đắp lá tươi giã nhuyễn hoặc sắc nước sam đặc để uống. Nếu là các vết thương ngoài da thì có thể bôi rượu rau sam.

Nếu vết thương nặng và có mùi hôi thì nên cho lá rau sam phơi khô vào hấp mềm rồi cho vào túi vải ấm, buộc kín, chườm lên vết thương trong vòng 2 đến 3 tiếng.

4. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Ăn rau sam thường xuyên giúp bạn phòng ngừa bệnh tim mạch (Nguồn: Internet)

Theo Đông y, rau sam có vị chua, hơi đắng, tính mát và có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Hàm lượng kali và acid omega-3 trong rau sam tương tương đối cao, rất cần cho việc điều hòa cholesterol trong máu, đồng thời tăng sức bền của thành mạch, giúp huyết áp ổn định.

5. Tiêu diệt giun sán

Khi bạn bị chứng sán xơ mít, cách tốt nhất là dùng rau sam tươi sắc lấy nước đặc. Sau đó hòa nước rau sam với một ít giấm và muối để uống. Thời gian uống hiệu quả là vào buổi sáng, khi bạn chưa ăn uống gì.

Thực hiện đều đặn vài ngày sẽ có tác dụng tẩy sán rất tốt. Còn đối với giun kim, mỗi ngày nên dùng 50 – 100g rau sam tươi, rửa sạch, giã vắt lấy nước cốt uống. Uống khoảng 5 – 7 ngày sẽ có kết quả.

6. Tác dụng hạ đường huyết

Rau sam giúp hạ đường huyết một cách tự nhiên, bằng cách này giúp ngăn ngừa các rối loạn như đái đường, béo phì, đề kháng insulin,…

7. Tác dụng co bóp tử cung

Rau sam có tác dụng kích thích sự co thắt cơ tử cung. Vì thế, đây là loại thích hợp cho những phụ nữ sau sinh để làm sạch tử cung.

8. Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Rau sam có tác dụng chống viêm và thải acid uric ra khỏi cơ thể theo đường tiểu (acid uric đọng lại ở các khớp ngón chân gây ra bệnh gout).

Sự thật không ngờ về 10 loại thực phẩm dành cho người bệnh gout: Bệnh gout thường gây đau đớn và chưa có biện pháp điều trị dứt điểm. Chính vì vậy, người bệnh cần phải tuyệt đối tuân thủ chế độ ăn uống hợp lý.

Những lưu ý khi sử dụng rau sam

Rau sam có nhiều công dụng, tuy nhiên để phát huy tác dụng của rau sam khi sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Không nấu, đun rau sam quá kỹ.
• Không sử dụng rau sam cho phụ nữ mang thai.
• Với những bệnh nhân có tạng hư hàn hay đi tiểu lỏng, khi sử dụng rau sam cần phối hợp với những vị thuốc cay, ấm để không làm trệ tỳ.

Với những thông tin trên, có thể thấy rau sam vô cùng có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn nên trồng chúng trong khu vườn nhà mình để dễ dàng sử dụng thường xuyên.

Cách trồng rau sam rất đơn giản, bạn nên tự trồng tại nhà để có thể dùng rau sau quanh năm. Có 2 cách trồng rau sam là trồng bằng hạt và hom. Ở thành phố bạn có thể dùng hộp xốp để đựng đất để trồng trước sân, ở quê bạn chỉ cần cắm hom quanh vườn và tưới nước là rau đã có thể phát triển và cho thu hoạch đều rồi.

Trồng bằng hạt: Hạt giống rau sam bạn có thể mua ở cáêu thị. Hạt giống mua về ngâm trong nước ẩm khoảng 6 – 8 tiếng rồi vớt ra để ráo. Sau đóc cửa hàng nông sản hoặc si dùng que nhọn chọc lễ sâu 1cm rồi cho hạt vào (khoảng 2 – 3 hạt/lỗ). Tiến hành tưới nước mỗi ngày.

Trồng bằng hom: Hom được lấy từ thân hoặc củ của cây mẹ, lấy từ đoạn gốc đến hết phần bánh tẻ của thân, hạn chế lấy phần ngọn quá non vì dễ bị thối gốc khi giâm. Hom được cắt từ thân có chiều dài 10 - 20cm và ít nhất trên mỗi hom có từ 3 - 4 mắt lá, tỉa bớt lá trên hom chừa khoảng 1/3 lá, đem giâm vào luống. Thường xuyên tưới ẩm. Sau khi giâm 10 - 15 ngày hom bắt đầu có rễ thì đem trồng với khoảng cách 15 - 20cm/cây.

 

5 loại rau quen thuộc, dễ mua, rẻ tiền mà lại có công dụng chữa bệnh: Đôi khi bạn vô tình ăn phải những loại rau có tác dụng chữa bệnh mà không hề hay biết. vậy đó là những loại rau nào?

 

Lá tía tô: Thần dược chữa bệnh mà hiếm ai biết: Tía tô là loại rau thơm rất phổ biến ở nước ta. Nó không chỉ dùng để ăn kèm với nhiều món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Hãy khám phá những công dụng tuyệt vời của lá tía tô ngay sau đây.

Nguồn: http://voh.com.vn/tam-ly-suc-khoe/rau-sam-de-trong-lai-co-vo-van-loi-ich-doi-voi-suc-khoe-nha-ban-da-co-chua-290953.html

Theo VOH Online